날이 이제 점점 쌀쌀하다 못해 추워지고 있답니다.
이럴때 일수록 잘 먹어야죠~
몸을 위해서 먹으러 갔던 수중풍천장어집을 소개 할께요~^^
원래는 장어를 좋아하진 않지만 나이가 드니 몸을 생각해서 먹게 되었답니다.
맛도 좋더라구요~ 어른 입맛!!!!!!
우리집 동무덕에 알게된 수중풍천장어
동무님과 함께 진접에 있는 수중풍천장어를 찾아갔지요~
장어의 가격은 시가이므로 매번 다르답니다.
식당을 가면 장어를 사서 식당쪽으로 가면 자리를 만들어 준답니다.
이렇게 기본 반찬이 나온답니다.
저 생강을 보니 벌써 군침이 돌기 시작하지요~
장어장어장어장어장어장어장어장어장어장어장어장어장어장어장어장어장어장어장어장어장어장어장어장어장어장어장어장어장어장어장어장어장어장어장어장어장어장어장어장어장어장어장어장어장어장어장어장어
반찬이 준비되고 숯불이 준비되면 사온 장어를 구워주시지요~
장어가 살짝~ 익으면 잘라서 저리 이쁘게 세워주신답니다.
장어가 노릇노릇 하게 다 구워지면 입속으로 쏙!!!
부드럽고 쫄깃한 식감에 고소한 장어의 맛~
도톰한 장어한점 소스 찍어 생강과 깻잎에 싸먹으면 입네서는 살살 녹고
내몸은 으쌰으쌰~!!! 불끈불끈~!!!
추운겨울 오기전 몸챙겨서 건강하게 겨울을 보내야 겠네요~!!!^^
